香芋的花样吃法1

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辰辰的奶奶给了我三个大香芋,怎么吃呢?纯清蒸的、煲糖水也没人吃,那就做菜吃吧。我是广东人,所以喜欢清淡的菜式,今天来个原汁原味的菜,当蒸排骨遇上香芋,会是什么样的感觉呢?一起来试试吧!

用料  

香芋 半个
排骨 500克
蒜蓉 三个
姜丝 两片
酱油 一勺
蚝油 一勺
生粉 半勺
少许

香芋的花样吃法1的做法  

  1. 排骨一条,大概一斤吧,能买到前排的用排,我九点钟去市场的,所以没买到。

    香芋的花样吃法1的做法 步骤1
  2. 排骨洗干净,放蒜蓉,姜丝,少许的生粉、酱油、蚝油、盐。

    香芋的花样吃法1的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,腌半小时。

    香芋的花样吃法1的做法 步骤3
  4. 腌好后,煮饭的时候,在电饭锅蒸排骨,这个方法超方便的,比较适合一家四口人。人多的话就用煤气蒸排骨,蒸20分钟左右。

    香芋的花样吃法1的做法 步骤4
  5. 排骨蒸好啦,接下来看看香芋是怎么做的。

    香芋的花样吃法1的做法 步骤5
  6. 香芋削皮,洗干净,切小块,放点盐,腌半小时。

    香芋的花样吃法1的做法 步骤6
  7. 把腌好的香芋,用水冲洗一遍,才下锅油炸,注意一点,一定要冲洗一次哦。

    香芋的花样吃法1的做法 步骤7
  8. 直接把香芋油炸熟透,要知道熟不熟,筷子🥢插一下,粉粉的,就知道了,或者尝一下。

    香芋的花样吃法1的做法 步骤8
  9. 把炸好的香芋垫底,刚才蒸好的排骨铺上层,然后加点装饰就可以啦!我不会摆,所以是全部一堆,就完事了,哈哈!原汁原味的,五颜六色的,孩子超级喜欢,吃的好开谓,他说好吃又好看,给我200分。

    香芋的花样吃法1的做法 步骤9
  10. 香芋油炸过,更飘香,吃起来粉粉的,还带着排骨的味道,清甜的。原汁原味的,非常好吃。

    香芋的花样吃法1的做法 步骤10
  11. 你也来尝一尝吧!

    香芋的花样吃法1的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2020-10-29 11:19:49
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