黄豆花生炖猪蹄

6 人做过这道菜

用料  

猪蹄 2只
黄豆花生 1碗
料酒 适量
葱姜 适量
适量
白胡椒 1汤勺

黄豆花生炖猪蹄的做法  

  1. 猪蹄用温水加一汤勺盐洗净,再用清水洗干净。放入锅中,加入适量水,一汤勺料酒几片姜,煮五分钟,捞出洗净浮沫备用。

    黄豆花生炖猪蹄的做法 步骤1
  2. 黄豆花生一碗泡一小时。

    黄豆花生炖猪蹄的做法 步骤2
  3. 超市买点炖肉大料一包。

    黄豆花生炖猪蹄的做法 步骤3
  4. 用布袋装上,封紧口备用。

    黄豆花生炖猪蹄的做法 步骤4
  5. 葱姜切好备用。

    黄豆花生炖猪蹄的做法 步骤5
  6. 猪蹄放入砂锅,加入四倍开水,倒入黄豆花生,放入料包葱姜,一汤勺料酒。大火煮五分钟,把葱段捞出扔掉。小火炖两个小时。

    黄豆花生炖猪蹄的做法 步骤6
  7. 加入适量盐,一汤勺白胡椒大火煮五分钟。盖上盖子焖半个小时。开吃啦。

    黄豆花生炖猪蹄的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-10-29 12:08:44
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