菜心洗干净切段(斜切)
肥猪肉下锅炸至出油(这图是把多的盛起晚餐备用)
将蒜,姜下锅爆香,再下青菜
大火翻炒,快好时下一点点的蚝油,盐,一点点沙糖调味(个人喜欢,我一般不放鸡粉调味)如果放一点鸡粉真的比酒楼的更好吃
上传你做的炒油菜心