懒人版红糖枣糕,不用提前发面,不用揉面,香甜好吃,0失败

2 人做过这道菜
女儿吃了后说比买的面包好吃太多太多了😋

用料  

红枣 10颗
面粉 250克
红糖 100克
酵母 3克
泡打粉 3克
热水 200ml

懒人版红糖枣糕,不用提前发面,不用揉面,香甜好吃,0失败的做法  

  1. 100g红糖加入200ml开水

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  2. 搅拌红糖融化

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  3. 水温不烫手后,加入3g酵母

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  4. 搅拌均匀后加入250g面粉

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  5. 顺时针搅拌均匀

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  6. 加入3g泡打粉和大枣碎

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  7. 翻拌均匀备用

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  8. 容器刷油

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  9. 放8分满到容器里

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  10. 静置20分钟,这个时间蒸锅可以同时烧水

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  11. 水开后放入蒸锅,蒸20分钟即可,关火5分钟再出锅

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  12. 一定要关火后五分钟再掀盖哦!

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  13. 面发的特别好,开盖后香甜扑鼻来口水都要流出来了

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  14. 非常好脱模

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  15. 强烈推荐这个方子,做起来真心好吃😋关键是全程不用揉面,懒人必备!周末做一锅吧!期待你们的作业哦!

    懒人版红糖枣糕,不用提前发面,不用揉面,香甜好吃,0失败的做法 步骤15

小贴士

1.开水冲红糖水好融化
2.一定要等糖水不烫手后再放酵母

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-29 14:28:48
365 收藏


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懒人版红糖枣糕,不用提前发面,不用揉面,香甜好吃,0失败的答疑

  • 暗黑胡杨酱  2021-11-03  
    0
    我的咋这么粘牙
    作者回复 2021-12-06  
    是不是水多了
  • ppeng_7246  2020-10-29  
    0
    优秀,贼喜欢吃这个
    作者回复 2021-12-06  
    超好吃 我又想做了
  • 老板不加辣辣  2021-09-13  
    0
    你说不放泡打粉行吗
    作者回复 2021-12-06  
    应该不行 面可能不会蓬松

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