橄榄石斛炖鲍鱼

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家里小怪兽咳嗽了几天,听着糟心,
早上跑市场给她买了材料炖个清肺止咳的汤。
我看好多人说买到的青橄榄好苦好涩,
好像是品种的问题,我买的是潮汕的橄榄,生吃也好好甜,一点也不苦涩。
鲍鱼买的时候市场一般都会帮清理和去内脏,突然真的好喜欢我们广东的菜市场。
这个汤还很适合熬夜和烟酒过多的朋友。

用料  

瘦肉100
鲍鱼 5只
姜6
橄榄8
适量
花旗参
石斛 数颗

橄榄石斛炖鲍鱼的做法  

  1. 准备材料。

    橄榄石斛炖鲍鱼的做法 步骤1
  2. 因为家里的炖盅比较小,所以这里的材料够4盅,大家可以参考一下。隔水炖两小时就可以食用。

    橄榄石斛炖鲍鱼的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-10-29 16:04:20
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