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水潺汤

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最爱小祖宗z的厨房  最爱小祖宗z
学名：龙头鱼

我们这叫水潺，你们那呢？

用料  

水潺 8根
新鲜大蒜 2根
姜 10片

水潺汤的做法  

  1. 新鲜大蒜洗净切块如图

    水潺汤的做法 步骤1

  2. 清洗水潺，挖掉图中红圈的东东

    水潺汤的做法 步骤2

  3. 水潺切段

    水潺汤的做法 步骤3

  4. 水潺膏籽很多

    水潺汤的做法 步骤4

  5. 如图是准备好的材料

    水潺汤的做法 步骤5

  6. 1、起锅加热
    2、锅热倒油
    3、加入姜片、大蒜段翻炒

    水潺汤的做法 步骤6

  7. 加入水潺段，加入盐、料酒、2滴酱油

    不用翻，因为肉会翻散掉

    可以拿锅晃动几下

    加入冷水没过水潺即可

    盖锅盖

    水潺汤的做法 步骤7

  8. 水开稍微沸腾一下

    水潺汤的做法 步骤8

  9. 起锅倒入碗中

    赶紧拿勺子喝一口，超极鲜美

    是不是看着看着就饿了！动手操作起来，特别简单哦。

    水潺汤的做法 步骤9

小贴士

因为有膏籽，汤可能看着浑浊一点。

不喜欢吃膏籽的，可以在买水潺的时候，选择瘦肚子的哦。

上传你做的水潺汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-10-29 16:30:17
83 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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水潺汤的答疑

  • annis君(下厨房)
    annis君  2020-10-29  
    1 赞
    我们这里叫它九吐鱼
    作者回复 2020-10-29  
    有点可爱

以上留言由作者回复后显示

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