5分钟搞定的凉拌娃娃菜「超简易灵魂料汁比例」

5 人做过这道菜
看到很多凉拌娃娃菜都是用盐来腌的,但我试了后觉得还是有生的味道,所以今天做的这道虽然名为“凉拌”,但还是得焯水~

用料  

娃娃菜 1颗
2瓣
1根
小米椒 2个
生抽 3勺
陈醋 3勺
蚝油 1勺
香油 1勺

5分钟搞定的凉拌娃娃菜「超简易灵魂料汁比例」的做法  

  1. 娃娃菜洗净,如果叶子太大,可以从中间撕成两片。
    锅里烧开水,放入娃娃菜,焯3分钟捞出。(如果有条件的可以过个冷水)

    5分钟搞定的凉拌娃娃菜「超简易灵魂料汁比例」的做法 步骤1
  2. 调料汁(勺子大小如图):
    3勺生抽,3勺陈醋,1勺蚝油,1勺香油。就是这么简单。
    再加入蒜泥和葱花、小米椒,搅匀倒入焯熟的娃娃菜里就可以啦~

    5分钟搞定的凉拌娃娃菜「超简易灵魂料汁比例」的做法 步骤2
  3. 又简单又好吃,还不长肉~

    5分钟搞定的凉拌娃娃菜「超简易灵魂料汁比例」的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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5分钟搞定的凉拌娃娃菜「超简易灵魂料汁比例」相关分类

该菜谱发布于 2020-10-29 18:40:21
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