鸡爪洗净,锅里烧开水,放入鸡爪、姜片和料待煮熟。
鸡爪熟了捞起放到压力锅中,粟子和剩余的调料也放到压力锅中。煮鸡爪的水继续烧开,把去油的水勺去压力锅一起煮,水不够就加点开水。
压力锅选择鸡肉,压力3档大概半小时左右。我本人喜欢吃软烂的鸡爪,我就压了两次,一共一小时左右。
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