莴笋胡萝卜溜鸡片
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无忧下厨
家常炒菜
用料
| 步骤1.腌制鸡胸肉 | |
| 鸡胸肉片 | 120克 |
| 料酒 | 5克 |
| 生抽 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 步骤2.炒制鸡胸肉 | |
| 食用油 | 10克 |
| 步骤3.加入辅料翻炒 | |
| 食用油 | 10克 |
| 蒜片 | 10克 |
| 莴笋片 | 200克 |
| 胡萝卜片 | 100克 |
| 步骤4.加入调料出锅 | |
| 糖 | 2克 |
| 生抽 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
莴笋胡萝卜溜鸡片的做法
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腌制鸡胸肉，用料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
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倒入油烧热，倒入腌好的鸡胸肉片，翻炒至鸡胸肉片变色，立刻盛出。
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倒入油烧热，倒入蒜片小火煸香，加入切好的胡萝卜片和莴笋片，翻炒至胡萝卜片和莴笋片微微变软。
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加入鸡胸肉片、生抽、盐、白糖调味，大火快炒1分钟就可以出锅了。
