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银耳羹

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南-風的厨房  南-風
秋天的第一碗甜品汤羹☕️

成品2～3人量🍧

用料  

干银耳（燕之坊） 10克
莲子（燕之坊） 20克
百合（燕之坊） 20克
红枣（新疆小灰枣） 20颗
黄冰糖（甘汁园） 40克
水 1000克
铸铁锅 1只

银耳羹的做法  

  1. 干银耳凉水泡发一小时洗净
    用刀将前面泡发的切下来
    尽量切碎些
    后面的根结丢弃不要

    银耳羹的做法 步骤1

  2. 水一次性倒入锅里
    放入银耳大火煮开，转小火继续煮15～20分钟，关火焖一个小时
    此时基本已经出胶
    放入洗好的莲子，百合、红枣、冰糖再次大火煮开，转小火煮15～20分钟关火
    不着急吃可以继续焖着

    银耳羹的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 54 作品

全部54个作品

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银耳羹相关分类

甜品 补血 银耳羹 莲子银耳羹 菠萝银耳羹 冰糖银耳羹 红枣银耳羹
随便看看
该菜谱发布于 2020-10-29 19:09:48
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