香浓的芋头排骨汤

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这款排骨汤真心比直接扔锅里炖的香很多,尤其是放了芋头也不会感觉排骨汤味被抢。香浓!香浓!香浓!

用料  

排骨 700克
适量
芋头 500g
白糖 3g
少许
葱姜 少许
料酒 少许
2g
食用油 少许

香浓的芋头排骨汤的做法  

  1. 开水稍微烫了一下的排骨(也可以不烫,看个人的喜欢),不烫的貌似更香~

    香浓的芋头排骨汤的做法 步骤1
  2. 锅中热少许油,冷却,然后倒入排骨(不冷却?油崩你,信不信)

    香浓的芋头排骨汤的做法 步骤2
  3. 倒入排骨翻炒,火不要太大哈

    香浓的芋头排骨汤的做法 步骤3
  4. 翻炒到这个状态,加入姜片,稍微翻炒两下,加水,加入糖,几滴醋

    香浓的芋头排骨汤的做法 步骤4
  5. 水量你自己把控,大火煮开后小火炖一个小时。然后加入芋头炖软,记得加盐

    香浓的芋头排骨汤的做法 步骤5
  6. 起锅前,加入青葱末,滴少许香油

    香浓的芋头排骨汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-10-29 20:03:50
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