面包机年糕

0 人做过这道菜
每年天气一冷就喜欢做点年糕,做好后切片煎成金黄色,撒一点白糖,一口下去香脆的外壳软糯的内心,太好吃惹,总觉得自己做的比外面的好吃的多呢

用料  

糯米 420克
380克

面包机年糕的做法  

  1. 糯米称好后先别关电子秤也别归零,洗完米后放称上,用糯米和水的总数减去洗完米后的重量就是要再加的水的重量,水不能多出太多,多了煎的时候就完全不成型了

  2. 加完水的糯米泡三十分钟就可以放面包机里了(多泡会也可以),按年糕的程序,等机器做好了趁热倒到模具中,我做时模具上会垫保鲜膜方便取,也可以抹油

 
该菜谱发布于 2020-10-29 20:07:07
17 收藏


作者鑫鑫手工的其他菜谱

面包机年糕的答疑

登录查看全部2条答疑