红烧荷包蛋素鸡

4 人做过这道菜
选择小美煮蛋模式,软糯入味

用料  

素鸡 1个
生抽 15
2个
老抽 10克
白砂糖 10克
50克
料酒 10克

红烧荷包蛋素鸡的做法  

  1. 大的素鸡半个,小的素鸡一个
    (素鸡量还是按着自己来)
    可以平底锅油煎下,也可以不煎,荷包蛋2个

    红烧荷包蛋素鸡的做法 步骤1
  2. 放入主锅中,倒入生抽15克,老抽10克,料酒10克,糖10克,水50克,(喜欢的可以当个八角桂皮,几颗花椒,不喜欢的不放),找到煮蛋模式,刀头不动,选择溏心蛋12分钟

    TM5: 要插入蝴蝶棒,放入素鸡,放入调味料后选择7分钟/Varoma/反转小勺

    红烧荷包蛋素鸡的做法 步骤2
  3. 最后撒上葱花即可

    红烧荷包蛋素鸡的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

红烧荷包蛋素鸡相关分类

该菜谱发布于 2020-10-29 20:30:56
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