鸡脚煲沙葛眉豆汤

0 人做过这道菜
沙葛的学名叫豆薯,原产南美洲热带地区,食用的地下根块口感嫩脆,味道甘甜,营养丰富。用它来煲、炒菜、蒸肉饼都很好吃😋这道汤非常清甜,老少咸宜。

用料  

鸡爪 10只
2片
沙葛1个约500克
眉豆30克
响螺片2-3片
猪骨250克
盐适量

鸡脚煲沙葛眉豆汤的做法  

  1. 挑选表皮没有损伤的沙葛一个

    鸡脚煲沙葛眉豆汤的做法 步骤1
  2. 去皮切成块状

    鸡脚煲沙葛眉豆汤的做法 步骤2
  3. 鸡脚剪去脚尖,和猪骨一起冷水下锅汆烫,捞起洗净备用

    鸡脚煲沙葛眉豆汤的做法 步骤3
  4. 眉豆和响螺片洗净泡水片刻

    鸡脚煲沙葛眉豆汤的做法 步骤4
  5. 所有的食材放入锅中加入适量清水煮开,撇去浮沫转中小火煲45分钟到一个小时左右就好,放盐调味即可食用。

    鸡脚煲沙葛眉豆汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-10-30 09:14:16
164 收藏


鸡脚煲沙葛眉豆汤的答疑

关于鸡脚煲沙葛眉豆汤的做法还有疑问? 登录提一个问题