万圣节南瓜馒头

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万圣节主题少不了就是南瓜的元素,各种搞怪造型让人大饱眼福。给小朋友做一款南瓜小馒头吧,是不是萌萌哒

用料  

中筋面粉 70克
南瓜泥 50克
酵母 1克
细砂糖 5克
玉米油 2克
竹炭粉 适量
红曲粉 适量

万圣节南瓜馒头的做法  

  1. 南瓜削皮切片

    万圣节南瓜馒头的做法 步骤1
  2. 放入碗中盖保鲜膜,在放入东芝微蒸烤一体机中,600W4分钟后取出

    万圣节南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 取50克南瓜泥、70克中筋面粉、5克细砂糖、2克玉米油、1克酵母

    万圣节南瓜馒头的做法 步骤3
  4. 和成光滑的面团后,分出10克面团加入竹炭粉变成黑色,再分出3克面团放入红曲粉变成酒红色,白色面团是另外用了5克中筋面粉加入几粒酵母和水和的

    万圣节南瓜馒头的做法 步骤4
  5. 黄色面团分成四等份收圆备用,做的过程中一定要盖保鲜膜

    万圣节南瓜馒头的做法 步骤5
  6. 用刮板分成南瓜的样子

    万圣节南瓜馒头的做法 步骤6
  7. 用白色面团和黑色分出小眼睛,再取出黄色面团做四个小鼻子

    万圣节南瓜馒头的做法 步骤7
  8. 全部用水粘连上去

    万圣节南瓜馒头的做法 步骤8
  9. 黑色面团用裱花嘴按出圆形的帽子边

    万圣节南瓜馒头的做法 步骤9
  10. 再用边角料搓成长条放再上面,连接处用红曲面团搓丝绕一圈

    万圣节南瓜馒头的做法 步骤10
  11. 组合起来就好了

    万圣节南瓜馒头的做法 步骤11
  12. 再用筷子在鼻子下方点一个洞当做嘴巴

    万圣节南瓜馒头的做法 步骤12
  13. 放入东芝微蒸烤一体机中发酵35度30分钟,在用纯蒸模式蒸15分钟即可

    万圣节南瓜馒头的做法 步骤13
  14. 哇哈哈,蒸出来变胖了

    万圣节南瓜馒头的做法 步骤14
  15. 口感也很松软,小朋友一定会喜欢的

    万圣节南瓜馒头的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-30 11:01:05
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