爆汁咖喱鸡包

面粉和酵母粉加上温水，温牛奶用厨师机揉面，然后发酵45分钟，达到二倍大左右。（我往面里加了黑芝麻粉，所以看起来有黑点哦）

在市场买脱骨好的鸡腿肉切细，将生抽，蚝油，白糖，芝麻油等调味料加入腌制，并加入适量水（爆汁呀）。香菇胡萝卜用碎肉机轻微打一下（手工好，切也可以），半个洋葱切粒，中火加油爆香后加入鸡肉中充分搅拌。可以用手沾点试味，然后清水漱口。如果不想加咖喱就可以直接下一步开始做包子啦，这样也挺好吃的，而且适合宝宝。如果要加咖喱，就融化一块咖喱，加点油和水，倒入馅料充分搅拌。

把发好的面团再揉一揉，分成等量挤子，50克左右。

擀皮

添加馅料。

包成包子。捏褶子需要技巧，我还在历练。

包子可以垫硅油纸，以防被粘。上锅醒面10分钟后发火煮开水，关中火蒸多10分钟就可以出炉啦！

左边没有咖喱做给宝宝吃哒，右边是加了咖喱的。

会爆汁，所以小心烫呢！