蒸锅做水,切几个姜片。
鱼最厚的地方划两刀。
用姜片固定。
上热蒸锅,撒盐,盖盖子,蒸8分钟
做蒸鱼豉油,所有配料入汤锅,小火煮10分钟
过滤做好的蒸鱼豉油。加入半勺醋。
取出蒸鱼,倒掉里面的水。
姜,葱,胡萝卜切丝,放到鱼上。
在鱼周围倒入刚做好的热蒸鱼酱油。
烧热油,快要冒烟。
浇在鱼配菜上。蒸一些西兰花摆在周围,也很好,
上传你做的超级鲜美的快手清蒸鱼➕自制蒸鱼酱油蒸鱼豉油