一定要试试
1️⃣准备好所有食材,螃蟹冲洗干净后😋从中间剪开➕少许姜丝➕2勺料酒👉🏻腌制15分钟。
2️⃣锅中放入少许油,腌好的螃蟹切口处蘸淀粉👉🏻油热依次放入螃蟹【切口处朝下】,炒至定型呈金黄色捞出备用。3️⃣锅中留底油,放入花椒➕干辣椒➕姜丝➕蒜➕小葱段👉🏻炒出香味,放郫县豆瓣酱炒出红油后👉🏻倒入螃蟹➕料酒,翻炒均匀入味即可。
超过隐的香辣蟹就做好了👉🏻一口惊艳到你的味蕾
上传你做的好吃到跳脚的香辣蟹㊙️鲜美入味,做法简单