班戟预拌粉版千层

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自我感觉狠成功啦

用料  

鸡蛋 3个其实我只放了2个
牛奶 180g也可以用水代替
班戟粉 150g
黄油 10g,也可以不放
水果和奶油 水果适量。奶油250毫升放入40g糖

班戟预拌粉版千层的做法  

  1. 准备好所有材料。鸡蛋,白糖混合均匀。再放入牛奶混合均匀。班戟粉过筛加入。混合均匀

    班戟预拌粉版千层的做法 步骤1
  2. 平底锅烧热,如果觉得有点粘锅,可以适量擦一点黄油。把混合好的液体倒入平底锅,温度不要太高,不然一放进去,就已经成皮了,小火,一张张烙。条件不允许,我就用不粘锅了,我每次试图摇匀,液体他就跑掉了,如果温度高了,他就成皮了,无法再去摇。但也没有特别厚,我觉得吃起来口感不会很差。

    班戟预拌粉版千层的做法 步骤2
  3. 哈哈,不小心烧过了。只要看到锅里冒泡就熟了。从边缘处慢慢拿起来。班戟皮要晾凉,不然会粘。凉了以后就不粘。我没有整理皮,懒,反正都是自己吃。

    班戟预拌粉版千层的做法 步骤3
  4. 抹奶油➕火龙果。

    班戟预拌粉版千层的做法 步骤4
  5. 袖珍小千层

    班戟预拌粉版千层的做法 步骤5
  6. 火龙果班戟

    班戟预拌粉版千层的做法 步骤6
  7. 水果的水分太多了,直接从盘子里倒进去了。

    班戟预拌粉版千层的做法 步骤7
  8. 还有这个,哈哈。

    班戟预拌粉版千层的做法 步骤8

小贴士

我这个大概做了20个皮,做出来的皮不属于狠薄的那种。
 

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该菜谱发布于 2020-10-30 14:17:22
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