羊肚菌，草菇，鸡腿菇，左上角那个是单枞还是鸡枞不知道，比草菇鸡腿菇都贵许多
洗干净切好
猪肉切块
豆腐用盐水浸泡去豆腥味
切块，裹上面粉
两面煎金黄，放一边备用
起锅烧油爆香蒜泥
猪肉炒变色，倒酱油变上色
移入砂锅，加开水没过猪肉。大火煮沸转小火熬煮半小时
杂菌倒进去煮五分钟
翻拌均匀
豆腐码上煮五分钟
撒葱花，端上桌开吃吧
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淏妈厨房
