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红烧鲈鱼

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开始8722的厨房  开始8722
新学的菜超好吃

用料  

鲈鱼 1条
糖 适量
葱白和葱叶交界处 适量
姜 若干
盐 适量
料酒 适量
老抽 适量

红烧鲈鱼的做法  

  1. 用姜丝、葱白和葱叶交界处腌鱼

  2. 姜擦一下锅（为了让鱼不粘），加油煎鱼，鱼煎得差不多时加料酒，之后加水，水开后加老抽，盐适量，一分钟后加醋和糖（1:1调好），滚～～～

  3. 出锅前加少量醋调味

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红烧鲈鱼相关分类

红烧 红烧鲈鱼 鲈鱼红烧 鲈鱼 豆豉鲈鱼 糖醋鲈鱼
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该菜谱发布于 2020-10-30 18:13:31
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