咸蛋黄一个。
油锅小火炒香姜末,和葱白末(葱的下半部分),下拆好的蟹腿肉,咸蛋黄碾碎。
下切成块的豆腐,加没过豆腐的水。大火烧开,煲5-10分钟即可。喜欢浓的多煲下。
起锅撒黑胡椒粉和葱花调味,盐根据自己口味加。我没加。我喝汤喜淡。
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