懒人鲜面条

1 人做过这道菜
每天中午下班给娃做饭时间太紧迫,外面买的面条添加剂又多,只好趁周末晚上做些鲜面条冻起来,周内也就没那么仓促了。

用料  

面粉1000g
水413g
厨师机一台
压面机一台

懒人鲜面条的做法  

  1. 面粉加水,一档10分钟,二档10分钟,揉成光滑捎硬的面团。

    懒人鲜面条的做法 步骤1
  2. 将面团用手按压成厚片,压面机压成薄片,娃爱吃厚的,我压到三挡,再用压面机切成粗条。

    懒人鲜面条的做法 步骤2
  3. 厚度三挡,粗面条。

    懒人鲜面条的做法 步骤3
  4. 厚度二档,细面条。

    懒人鲜面条的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-10-30 20:02:51
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