枣庄菜煎饼

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家乡的菜煎饼真适味,可惜嫁到外地吃不到,自己摸索着做了下,有点枣庄菜煎饼的味道,这次没有韭菜,家里的青菜也不多,如果有豆腐和青菜,会更好吃😋

用料  

青菜任意
孜然粉 1小勺
鸡蛋 3个
土豆1
300克
3克
320克

枣庄菜煎饼的做法  

  1. 面粉加盐加水调成浓稠状。

    枣庄菜煎饼的做法 步骤1
  2. 电饼铛预热倒入一勺面糊,用刮板刮成薄面饼

    枣庄菜煎饼的做法 步骤2
  3. 大概2分钟左右就好,揭下来放一边。

    枣庄菜煎饼的做法 步骤3
  4. 第一次做,摊的不是很均匀。

    枣庄菜煎饼的做法 步骤4
  5. 边缘翘起就可以揭下来

    枣庄菜煎饼的做法 步骤5
  6. 电饼铛刷少许油,铺上一张饼,铺上提前调好味的菜,再盖上一张饼,选择中火大饼模式,好的时候把上面的饼揭下来翻面铺上,卷起来。

    枣庄菜煎饼的做法 步骤6
  7. 卷好的饼

    枣庄菜煎饼的做法 步骤7
  8. 切开

    枣庄菜煎饼的做法 步骤8
  9. 美味的菜煎饼

    枣庄菜煎饼的做法 步骤9
  10. 家乡的味道

    枣庄菜煎饼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-10-30 20:50:04
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