超简单免烤箱豆乳雪花酥（永和豆浆粉版）
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人做过这道菜
涵涵头
用料
| 👉原味： | |
| 黄油 | 30克 |
| 棉花糖 | 90克 |
| 永和纯豆浆粉 | 1包（20克） |
| 各色坚果果干 | 70克 |
| 硬质小圆饼干 | 90克 |
| 永和纯豆浆粉半包 | 10克（表面撒粉用） |
| 👉绿豆抹茶味： | |
| 黄油 | 30克 |
| 棉花糖 | 90克 |
| 永和绿豆百合豆浆粉 | 1包（25克） |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 各色坚果果干 | 70克 |
| 硬质小圆饼干 | 90克 |
| 永和绿豆百合豆浆粉 | 10克（表面撒粉用） |
超简单免烤箱豆乳雪花酥（永和豆浆粉版）的做法
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原味豆乳雪花酥：材料都提前称量好，免得后面手忙脚乱。坚果果干用自己喜欢的就好，坚果要熟的，生的提前烤熟。
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一定要用不粘锅！不粘锅！不粘锅！
全程小火，首先将黄油全部融化。
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放入棉花糖。
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用铲子不断按压，加速棉花糖的融化。
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直到全部融化后关火。如果你喜欢硬一点的口感，棉花糖融化后可以再搅拌个1-2分钟关火。如果喜欢软软的口感，棉花糖融化后就可以关火。
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倒入一包永和纯豆浆粉。
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搅拌均匀。
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倒入坚果果干，搅拌均匀。
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倒入小饼干，大致搅拌一下。
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倒出来，放入金盘中。带上一次性手套折叠揉匀（就是两手从中间向两边掰开再向内折叠），今天一个人操作没法拍视频，下次拍个视频一看就知道。
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用工具贴着金盘的一边整成长方形，尽量压平整。
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整形完成后再撒上一波永和纯豆浆粉，每一面都沾到粉。
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完工！是不是很快很简单？😜
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等稍微凉一会儿硬一点后就可以切开摆盘，开吃！
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第二包剩余的豆浆粉拿来冲成豆浆，这样就是一份有吃有喝的下午茶啦😁😁😁
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口感层次很丰富😋
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香香豆乳味
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绿豆抹茶味的做法步骤跟原味一样的，只不过是把原味豆浆粉换成永和绿豆百合豆浆粉加抹茶粉，这里就偷懒不赘述啦😜
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美滋滋的下午茶，开吃吧😘😘😘
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绿豆抹茶味的我放了草莓脆，酸甜可口，颜值也高👍
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瞧一瞧
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看一看啦😍😍😍
小贴士
如果没有豆浆粉，替换成奶粉也是一样做的，口味会有差别而已。
如果室温比较低，棉花糖要少加热一会儿，因为室温低糖硬得快。别的也没啥技巧，希望大家喜欢😁
如果室温比较低，棉花糖要少加热一会儿，因为室温低糖硬得快。别的也没啥技巧，希望大家喜欢😁
