自制山楂酱

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山楂大量上市的时候,自己做一些果酱,冲水,抹面包片都是不错的选择

用料  

山楂 适量
冰糖 适量
适量
白砂糖 适量

自制山楂酱的做法  

  1. 新鲜山楂洗干净

    自制山楂酱的做法 步骤1
  2. 去核

    自制山楂酱的做法 步骤2
  3. 水中放适量冰糖,山楂煮软

    自制山楂酱的做法 步骤3
  4. 放入破壁机打成泥,打泥的时候忘记拍照啦

    自制山楂酱的做法 步骤4
  5. 打完泥之后用筛子过筛,然后放入锅中,加入一些白糖,开始搅拌

    自制山楂酱的做法 步骤5
  6. 颜色变透亮,变红就可以装瓶了。再浓稠就变成膏了

    自制山楂酱的做法 步骤6
  7. 完成啦

    自制山楂酱的做法 步骤7
  8. 锅里多放些水,多余的还可以是山楂汁哦

    自制山楂酱的做法 步骤8

小贴士

1.糖根据口感添加,中途尝一尝
2.一定要过筛,要不影响口感
 
该菜谱发布于 2020-10-30 22:55:53
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