黄瓜切条去芯
加入3勺盐,腌制半小时
腌出水后清洗2遍,水沥干
调制酱汁:醋3勺,生抽4勺,老抽1勺,耗油1勺,糖2勺,水3勺,搅拌均匀
按以上图片准备调料
油7分热,加入调料
调料炒香后,加入酱汁煮沸,晾凉
晾凉的酱汁加入黄瓜条中,密封冷藏1晚即可食用
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