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蒜苔炒肉片

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小黄日记的厨房  小黄日记

用料  

蒜苔 1把
瘦肉 175克
花生油 适量
鸡精 适量
生抽 1勺
料酒 2勺
盐 适量
蒜 3瓣
淀粉 1勺
姜 3片
蚝油 1勺
酱油 1勺

蒜苔炒肉片的做法  

  1. 蒜苔洗净切段备用

    蒜苔炒肉片的做法 步骤1

  2. 瘦肉切片腌制：料酒、淀粉、生抽、盐，搅拌均匀腌制备用

    蒜苔炒肉片的做法 步骤2

  3. 油热放入腌制好的肉片翻炒

    蒜苔炒肉片的做法 步骤3

  4. 翻炒至变色捞出备用

    蒜苔炒肉片的做法 步骤4

  5. 锅中油热放蒜苔爆炒

    蒜苔炒肉片的做法 步骤5

  6. 放盐、姜、蒜、蚝油、酱油翻炒均匀

    蒜苔炒肉片的做法 步骤6

  7. 倒入炒好的肉片翻炒片刻

    蒜苔炒肉片的做法 步骤7

  8. 装盘

    蒜苔炒肉片的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-10-31 09:31:48
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蒜苔炒肉片的答疑

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