自用五仁馅

0 人做过这道菜

用料  

坚果 190克
果脯 50
冰肉 50克
玉米油 5-10克
凉白开 40克
三洋糕粉 50-55克
玫瑰酱 10克
白酒 3克
麦芽糖 60克

自用五仁馅的做法  

  1. 南瓜子、葵花籽、松子、核桃仁共80克,黑白芝麻共30g,巴旦木、腰果共80克。先把大颗的坚果剪小,放入烤箱烤香

    自用五仁馅的做法 步骤1
  2. 猕猴桃干、冬瓜糖、杏脯、山楂条、芒果干共50g,剪碎备用。

    自用五仁馅的做法 步骤2
  3. 水和麦芽糖一起煮开,加入油搅拌,乳化均匀,放凉后加玫瑰蜜

  4. 冰肉剁融,加入烤好的坚果、果脯,戴手套抓均匀,加入白酒抓匀。

  5. 加入水、麦芽糖和玫瑰酱的混合物,再一点点加入三洋糕粉,根据状态调整增加或者减少一点糕粉。揉好后静止1小时候再用

 
该菜谱发布于 2020-10-31 11:14:32
14 收藏


自用五仁馅的答疑

关于自用五仁馅的做法还有疑问? 登录提一个问题