蒜香意面
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人做过这道菜
天-茂妈
这道简单清淡的意面特别适合一个人，不想太繁琐但可以保证味蕾的满足。
用料
蒜香意面的做法
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准备蒜，切片。多一些没关系，少了味道就体现不出浓郁的蒜香了。
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欧芹切碎待用。欧芹的冬季储存可以查看另一个菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/105961081/
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同时开始煮意面，我做的两人份。
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开火倒入橄榄油和蒜片，慢慢炒，或开到最小，最小，最小（这里重点）慢慢把蒜炒软炒香，不要让他们焦。
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炒到这样差不多了
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放入一半的欧芹碎，加些黑胡椒和煮意面的水。
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把煮好的意面放入锅内搅拌，加上巴马芝士碎。
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装盘。可以根据喜好再放些巴马芝士碎和黑胡椒。
小贴士
1，炒蒜的小火是重点，不然做出来是糊蒜味道，并不香。
2，如果你喜欢辣，可以和蒜一起加一点点干辣椒碎，不要多，不然会抢了蒜的香气。
3，面条煮9分，这样可以充分吸收锅里的调料汁。
4，盐少放，煮意面的时候是有的，奶酪也比较咸。
2，如果你喜欢辣，可以和蒜一起加一点点干辣椒碎，不要多，不然会抢了蒜的香气。
3，面条煮9分，这样可以充分吸收锅里的调料汁。
4，盐少放，煮意面的时候是有的，奶酪也比较咸。
