经典月子餐~杜仲猪腰汤

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经典的月子餐,补腰肾的

用料  

猪腰 一个
瘦肉 250克
花生 150克
杜仲 30克
红枣 八颗
四片

经典月子餐~杜仲猪腰汤的做法  

  1. 花生和杜仲洗净,加纯净水泡十来分钟

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  2. 姜切片,红枣去核

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  3. 猪腰一个

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  4. 洗净,去除里面白色的筋膜

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  5. 切十字花刀,切厚片

    经典月子餐~杜仲猪腰汤的做法 步骤5
  6. 盛入碗中,加水泡着,每隔十分钟换一次水,继续泡着,半个小时后把水倒掉,加入料酒和生粉,抓匀,再过水冲洗干净,这样就可以去除臊味了

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  7. 瘦肉切片,备用

    经典月子餐~杜仲猪腰汤的做法 步骤7
  8. 花生杜仲红枣姜片,加水先煲半小时,然后再入猪腰和瘦肉,再煲半小时左右,花生软烂了就可以关火了

    经典月子餐~杜仲猪腰汤的做法 步骤8
  9. 放少许盐,汤带点甜味,一点都不腥,花生和猪腰也好吃,口味重的可以弄点酱油之类的蘸料

    经典月子餐~杜仲猪腰汤的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-10-31 12:39:04
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