韭黄炒肉丝 ➰韭黄不只炒鸡蛋才好吃啊😋
7.9
综合评分
45
人做过这道菜
波小厨-
吃货的故事太多了
永远讲不完———
但……
最动听的故事就是大概分享美味和瞬间的快乐～
永远讲不完———
但……
最动听的故事就是大概分享美味和瞬间的快乐～
用料
韭黄炒肉丝 ➰韭黄不只炒鸡蛋才好吃啊😋的做法
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准备食材，肉丝、韭黄，韭黄洗干净…
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这一步很重要❗️❗️❗️
生抽10g
蚝油5g
白胡椒粉 花椒粉各1g
淀粉2g
食用油5g
放入肉丝里面用筷子搅拌均匀腌制10分钟（用手抓匀也可）
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腌肉时间来把韭黄切好……
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小火起锅加入适量的油，油温6-7层热的时候加入肉丝翻炒至熟全熟…
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u炒好肉丝后 ，加入韭黄翻炒……
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韭黄肉丝翻炒均匀后加入适量食用盐，肉丝里面有盐味的 ，这步加盐是为了韭黄有盐味哦 ，莫要加多，少许就OK .（以上图片是盐量参考图）
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炒至韭黄变软后加入少许蔬菜粉即可出锅啦～
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OK 成品来了😋
