鱼头豆腐煲
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人做过这道菜
crazy_go
每当天凉下来我都要做一锅好吃的鱼头豆腐煲慰劳自己～
暖暖的香香的，整个人都舒服起来了，把我喜欢的做法分享给你～
暖暖的香香的，整个人都舒服起来了，把我喜欢的做法分享给你～
用料
鱼头豆腐煲的做法
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准备好所有的原材料。
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鱼头对半剖开清洗干净，姜葱蒜辣椒切段，豆腐切块，香菜洗干净备用。
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鱼头两面拍上适量生粉，然后在锅内倒入适量油烧热，放入鱼头两面煎至金黄色捞出备用。
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锅内继续下豆腐，全部面煎至金黄色捞出备用。
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姜葱蒜下锅爆香。
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放入刚刚煎好的鱼头。
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然后加入黄冰糖和有机豆瓣酱、有机酱油、有机香料酒。
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加入400ml水，没过鱼头，煮开。
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再下豆腐，改小火，焖10分钟。
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汤汁收干一些后撒一些胡椒粉搅拌均匀后关火，再撒上辣椒段和少许香菜即可。
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出锅装盘，趁热吃！太香了呢！
