炒香核桃仁
称好跟桃仁同样重量的红枣片。若是红枣,请去核。
不粘锅开火,分别加入同等重量的水和油,通常各是桃仁重量的1/5。混合加热后,再加入麦芽糖,熬制出大泡泡再加入红枣混合,再加入核桃仁和白芝麻,充分混合。
混合……保证每一片枣子、桃仁都粘满麦芽糖浆。
压紧实在。放入冰箱冷藏定型后切块。
切块,每一个包上糯米纸。放入糖罐,慢慢享用吧~
找一个可以密封的糖罐,记得擦干水分。
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