抹茶斑马戚风蛋糕-8寸

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在豆瓣看到的https://www.douban.com/doubanapp/dispatch?uri=/note/756835019/原配方是6寸可可斑马,做出来的特别漂亮,男票喜欢抹茶味,改了一下配方,仅记录自用

用料  

牛奶 89克
玉米油 53.4克
蛋黄 5个
白砂糖 35.6克
低筋面粉 89克
抹茶粉 17.8克
热水 35.6克
蛋白 5个
柠檬汁 几滴
白砂糖 35.6克

抹茶斑马戚风蛋糕-8寸的做法  

  1. 准备抹茶糊

    抹茶斑马戚风蛋糕-8寸的做法 步骤1
  2. 准备蛋黄糊,蛋白糊,蛋糕

    抹茶斑马戚风蛋糕-8寸的做法 步骤2
  3. 蛋糕糊分两份,一份原味一份抹茶味
    180度预热,165度60分钟左右

    抹茶斑马戚风蛋糕-8寸的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-10-31 14:55:59
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