一道搞定汤和菜!清甜无花果丝瓜浸鸡煲

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有时候不想吃油腻的.想喝点清淡的热汤,我会做这道丝瓜无花果浸鸡,简单又营养,清而不寡,加上做一碗特制的酱油蘸着吃汤饭,特别开胃!吃肉吃瓜喝汤~滋味!

用料  

无花果干 3-5个
枸杞 适量
2大片
一只
黄芪 10g
红萝卜 1根
红枣 4颗去核
丝瓜 1根

一道搞定汤和菜!清甜无花果丝瓜浸鸡煲的做法  

  1. 材料洗干净.胡萝卜切块或片(家里剩下半根萝卜了)😹

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  2. 加入400毫升水,材料放入煮20分钟

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  3. 水开后放入滚到切好的丝瓜

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  4. 把切好块的鸡肉铺在丝瓜上面,盖上盖子蒸6-8分钟

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  5. 用勺子搅拌均匀.再打开盖子煮1分钟.关火加入盐花~喝汤开吃!别一直煮着哦.鸡肉会变老变柴,

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  6. 蘸鸡的酱料:紫苏、蒜蓉、小米椒、切碎放碗里,加入糖、生抽、一勺蚝油、 接着起油锅把油烧至冒烟,倒入碗里.香气四溢!!

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该菜谱发布于 2020-10-31 17:41:21
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