咸香酥脆，你的避风塘炒虾
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人做过这道菜
woody的承味
今天妹妹吵着要吃炸货，我思来想去，在冰箱找到了上次买来的北极虾，给她做了一道避风塘炒虾。
刚刚出锅的避风塘炒虾，咸香酥脆，蘸上番茄酱一口一个，妹妹说我满足了她作为吃货的赤子之心，说的我还挺骄傲。
这次用到的北极虾同样是来自带有小蓝鱼标识的渔场，在妹妹吃的开心的同时我又给她普及了保护生态环境、保护海洋的知识，努力让她成为一个合格的知识分子吃货。
刚刚出锅的避风塘炒虾，咸香酥脆，蘸上番茄酱一口一个，妹妹说我满足了她作为吃货的赤子之心，说的我还挺骄傲。
这次用到的北极虾同样是来自带有小蓝鱼标识的渔场，在妹妹吃的开心的同时我又给她普及了保护生态环境、保护海洋的知识，努力让她成为一个合格的知识分子吃货。
用料
咸香酥脆，你的避风塘炒虾的做法
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1. 准备所需要的食材。
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2. 把洋葱切碎。
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3. 生姜切末。
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4. 蒜头切片。
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5. 把北极虾均匀裹上干淀粉。
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6. 锅中倒入植物油加热。
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7. 油温6、7成热时，把虾放进去炸至变色后捞出。
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8. 锅内留少许底油，下蒜片，洋葱，生姜末煸黄煸香。
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9. 倒入椒盐调味。
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10. 倒入面包糠炒到金黄。
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11. 倒入炸好的虾关火利用余热翻炒均匀就可以出锅啦！
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12. 咸香酥脆的避风塘炒虾，连壳都能吃掉！
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13.成品图。
小贴士
炸虾时注意油温。
