河田鸡切块洗净,放2片姜掉水洗净备用
将老椰子和椰青里的椰汁倒出备用,把果肉取出,洗净切块备用
高压锅里放河田鸡,加生姜2-3片,倒入椰汁加一碗水压5分钟
往压好的鸡汤里倒入备好的椰子肉,红枣再压2-3分钟就可以了,美味的椰子鸡就好了
上传你做的椰子鸡