剥皮的香蕉
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人做过这道菜
荷包蛋旦旦呀
用料
| 中筋面粉 | 100克 |
| 酵母 | 1克 |
| 玉米油 | 5克 |
| 水 | 50克 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 1克 |
| 香蕉皮 | 材料 |
| 蒸熟南瓜 | 50克 |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 水 | 10克 |
| 糖 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
| 酵母 | 1克 |
| 玉米油 | 5克 |
| 可可粉 | 适量 |
| 抹茶粉 | 适量 |
| 巧克力 | 适量 |
剥皮的香蕉的做法
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根据上述材料，揉面
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揉成光滑的两个面团
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分成5分，搓成10个秃头小宝贝。
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黄白面团各分成5份，盖保鲜膜醒发20分钟，也可以放入冰箱冷藏20分钟。
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搓成像这样中间粗两边细的长条
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揉它搓它，得到5个这样的长条
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黄色面团擀成椭圆形的样子
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然后翻面稍微再擀均匀，表面摸上薄薄的油
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把白色细长条放入中间
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对折，捏住，把多余的黄色面皮去除
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然后根据想象捏成香蕉的样子
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然后用棉签粘上化了的巧克力和抹茶水，
此时想象力不好的宝宝，可以拿出一根真的香蕉照着画哦
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盖上保鲜膜，放入蒸箱，发酵35分钟左右，变成1.5倍大。
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冷水上锅蒸20分钟，好了不要立刻打开，等3分钟后再打开，然后就得到了，可以剥皮的香蕉馒头啦
小贴士
朋友们，在面皮上抹油要当心，太多会影响粘合，太少又会影响剥皮。
