糖醋凉拌藕片

Name: 糖醋凉拌藕片
Ingredients: 1节藕; 1汤勺糖; 2勺醋; 1勺生抽; 5瓣蒜末; 半小勺盐🧂

2 人做过这道菜

TT姐的美食

又是一道爽口菜
选择小脆藕制作
清肺，秋冬必吃

用料

藕	1节
糖	1汤勺
醋	2勺
生抽	1勺
蒜末	5瓣
盐🧂	半小勺

糖醋凉拌藕片的做法

将藕削皮洗净切薄片，越薄越好
糖，醋，盐生抽混入碗内
锅内倒入少许油，放蒜末爆香
倒入事先混合好的料汁，加热气泡后盛出备用。
锅里烧开水，放入藕片，开锅后捞出备用。
倒入调好的料汁。

小贴士

🍑藕的品种很重要，要买细小的脆藕。
🍑关于醋，不要用老陈醋，太酸，镇江香醋类型的即可。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-10-31 20:15:08

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