又见包子我的工作日常规早餐

面粉2斤，加入酵母和面，和面过程参见前一篇（馒头）。

四季豆和二荆条切成小小段，也可用豇豆替代。

切段后装盆备用。

大葱切小段备用。

烟熏腊肉切小条，其实切成肉丁也不错。

切啊切……

开火，切好的肉条下锅，因为肥肉多，所以锅里没有额外再加油。

炒的过程会不断的有油溢出，看起来美滋滋。

超喜欢这种出油的画面，毕竟高热量的食物使人快乐。

下切好的四季豆一起继续翻炒，翻炒一会儿后下大葱段继续翻炒。至八成熟左右即可盛出，因为后续蒸包子就一起熟透了。

准备的同时，锅中加水等待水烧开。另一边可以开始包包子了。

用擀面杖把面团擀开，摊开舀上馅儿

捏花儿

包好的。

锅里水开后，放入包子，花卷儿也跟着掺合^_^

盖上锅盖，上汽后蒸15分钟。

时间到，开锅完工啦～