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可乐鸡翅
可乐鸡翅
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传说：在中国大陆常用焦糖色烧鸡，山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气，于是使用，由此传开。
用料
鸡翅
6个
可乐
1瓶
料酒
1勺
生抽
1小勺
盐
适量
葱姜蒜
适量干
冰糖
5颗
油
适量
白芝麻
适量
可乐鸡翅的做法
切好葱姜蒜，辣椒是多的，可以不加
鸡翅洗净，划开
热水加入八角香叶，料酒姜，放入鸡翅，熟后捞出。
爆炒葱姜蒜，
放入鸡翅，煎至金黄
倒入可乐，煮至干，即可。
出锅，撒点白芝麻。
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该菜谱发布于 2020-10-31 20:56:41
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