雪菜排骨粥

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误打误撞,没有故事。

用料  

排骨 1斤
3片
瑶柱 30粒
大米 量杯120ml刻度线
雪菜 半包
1根
蚝油 1勺
适量

雪菜排骨粥的做法  

  1. 准备工作:

    排骨冷水下锅,水开后焯水两分钟,自来水洗净浮沫。
    瑶柱洗净。姜切片。葱切葱花。

    雪菜排骨粥的做法 步骤1
  2. 用量杯装米至120ml刻度线,电饭锅淘米,加入适量的水。

    分别倒入排骨、瑶柱、姜片。摁下煮粥键,等粥熟。

    雪菜排骨粥的做法 步骤2
  3. 粥煮好后,加入雪菜、葱花和蚝油,尝一下咸淡,再根据自己口味加适量盐。

  4. 我们家的粥碗直径约15cm,能盛四碗。

    雪菜排骨粥的做法 步骤4

小贴士

雪菜是我随便买的,自带咸味且已切成丁的。如果你有自家腌制的,那就抓一小把切碎加入即可。
 

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该菜谱发布于 2020-10-31 22:05:31
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雪菜排骨粥的答疑

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