番薯洗净去皮放入盐水中,防止番蕃氧化变黑。
番薯依次切条,依然是放回盐水中泡着防止氧化变黑。
锅中倒入适量的清水,煮沸后,把番薯条捞在蒸盘上。
隔水蒸5分钟。
把蒸熟的薯条依次挟出摆在铺了油纸的烤盘中,烤箱上下火180度并启动热风循环功能40分钟。
烤好冷却后即可开吃,甜糯中又带一点点韧性😋
上传你做的番薯干【烤箱版】