简单版烤黄鱼

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用料  

黄花鱼 2条
料酒 3勺
6片
少许
柠檬 1个
藕片 1节
萝卜 1根
辣椒酱 2勺
生抽 3勺
白糖 少许

简单版烤黄鱼的做法  

  1. 盐、料酒、生抽、生姜、白糖等调料均匀涂抹在黄鱼全身。

    简单版烤黄鱼的做法 步骤1
  2. 用保鲜袋封住冰箱冷藏腌制一小时。

    简单版烤黄鱼的做法 步骤2
  3. 起油锅加辣椒酱炒素菜垫底。

    简单版烤黄鱼的做法 步骤3
  4. 略微翻炒均匀即可。

    简单版烤黄鱼的做法 步骤4
  5. 锡纸垫底。

    简单版烤黄鱼的做法 步骤5
  6. 铺上素菜。

    简单版烤黄鱼的做法 步骤6
  7. 发你上黄鱼并刷上油。

    简单版烤黄鱼的做法 步骤7
  8. 放上柠檬片。

    简单版烤黄鱼的做法 步骤8
  9. 烤箱预热5分钟,想吃嫩一点烤30分钟左右即可,吃焦一点就烤时间长一点。根据鱼的大小及烤箱温度自行调整。

    简单版烤黄鱼的做法 步骤9

小贴士

腌制时建议加料酒去腥。

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该菜谱发布于 2020-10-31 22:16:36
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