冬菜的制作
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人做过这道菜
荒芜_cjzi
用料
冬菜的制作的做法
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把菜洗净晾晒干，
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这么干就差不多了
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码好切碎，小一些更好，免得吃的时候太大快
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最好放塑料盆里，我放铁盘都腐蚀了。
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加盐，每一片叶子上都有盐粒，揉搓几遍，好了封保鲜膜搁置一晚上。
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把水挤干放盆里，放入蒜末，我切的随心了些，粗一点的。搅混均匀
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装罐，密封好。
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等两个月就可以吃了。
最喜欢的就是冬菜炒肉了，那味道是真香啊。小时候老爸炒过几次就一直念念不忘这个味道了。
小贴士
水挤干些，温度在20左右的时候一个半月发黄就可以吃了。放的越久越香，就是吃完口气有点大(>_<)毕竟加了大蒜的
