椒盐濑尿虾

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适合家庭聚餐,零失败入门版

用料  

皮皮虾 1斤
椒盐粉 1瓶
洋葱 1个
少许
整颗
生粉 1包
青椒 2个
红辣椒 2个
酱油 少量

椒盐濑尿虾的做法  

  1. 做法:
    1.洗干净濑尿虾
    2.把濑尿虾擦干
    3.用个大盘,把每一只虾都沾上生粉
    4.热锅,下多点油。
    5.油热了后把虾倒进去油炸,等虾变色了后捞起来。
    6.不用关火,把虾倒进去继续炒第二遍,然后均匀的撒上椒盐粉,一边炒一遍撒。然后把虾捞起来
    7.下锅炒姜蒜、辣椒、洋葱,出味了再把濑尿虾倒进去一起翻炒。
    8.最后再撒点香葱,再翻炒几遍。
    9.完成。趁热吃。

    Ps:濑尿虾不要选个头手掌大的那种,买大小适中的普通款就可以了。而且一定要买鲜活的。如果死了的口味会很绵。

 
该菜谱发布于 2020-10-31 23:10:40
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