椰蓉麦芬
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人做过这道菜
酩邺妈
为了记配方用的，详细图没拍
用料
椰蓉麦芬的做法
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将黄油、糖、盐隔水加热至黄油融化，稍微放凉后加入椰浆混合均匀。加入全蛋液，混合！
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低筋面粉、泡打粉、椰蓉加入后用刮刀混合均匀，混合到没有干粉即可。注意不要用力搅拌。
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用勺子把面糊装杯，9分满。面糊重量约100克。注意面糊重量平均以免烤的时候不均匀。
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烤箱预热180°，中上层30分钟。后改上火200°5分钟上色。
小贴士
烤箱温度各不同，我这个温度时间是适合自己的烤箱的。正常配方温度是180°25分钟。可以先试25分钟，然后用牙签插一下看会不会粘，粘了就是不熟，可以继续回炉烤个5-10分钟
