简单易做的麻辣虾尾
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人做过这道菜
古丽娜掐
深夜嘴馋又有点口渴？又实在是不想点外卖了？那就做盘麻辣虾尾吧，超正的下酒菜。自己动手丰衣足食，嘿嘿！
用料
简单易做的麻辣虾尾的做法
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将虾尾解冻洗净并滤水放好（我买的是冷冻的虾尾，免去了去头去虾线的麻烦）。
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放1勺料酒，2勺生抽腌制虾尾。
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准备好姜片、蒜、花椒、辣椒切段。
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土豆、洋葱切好备用（这两个可放可不放，你也可以选择自己喜欢的配菜）。
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香菜洗净备用（本人香菜爱好者，嘎嘎，不喜欢吃香菜的可以不放，）。
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起锅烧油放入姜蒜辣椒花椒炒至有香味。
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倒入腌制好的虾尾，翻炒均匀。
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①虾尾翻炒5分钟后放入配菜翻匀；
②倒入啤酒一罐。
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①大火焖7分钟，依次放冰糖、十三香、豆豉油，翻炒均匀；
②转中火🔥5分钟收汁。
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最后放香菜，装盘。
然后从冰箱拿出最爱喝的啤酒，开吃吧～嘎嘎(*˘︶˘*).｡.:*♡
小贴士
配菜可以在大火焖煮的步骤放，不然很容易煮烂，影响菜的色相哈哈哈哈。
