干豆丝用水泡软切段,菠菜洗净切段备用
大火烧开水,放入豆丝,水开后再放入菠菜,烫软即捞出晾着
干辣椒切细丝,摆到菠菜上,洒上芝麻和花椒粉
锅里油烧热,倒入葱姜蒜末炒香后,泼到辣椒丝上面
放少许凉拌酱油、凉拌醋,洒盐,拌匀即可。
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